Quequitos al estilo Cocadas




El coco sin duda es delicioso, amo su sabor en casi todo, me encanta el helado, en avenas, y obvio estos quequitos no se quedan atrás, además son super fáciles de hacer!


Ingredientes:

  • 1/4 taza de harina de coco

  • 3 huevos

  • 1/4 taza de aceite de coco derretido

  • 1/4 taza de endulzante (si son muy dulceros 1/2 taza)

  • 1/4 taza de coco rayado

  • 1 cdita de vainilla

  • 1/2 cdita de polvo de hornear

  • pizca de sal

Instrucciones:

Precalentamos el horno a 250 grados, combinamos en un bowl todos los ingredientes, los ponemos en pequeños moldes, yo usé de cupcakes

Horneamos por 15 min a 350 grados

Que disfruten!

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