Apple Crumble


Esta foto no le hace justicia a lo deliciosa que es esta receta, uno de mis postres favoritos, esa mezcla de tostado con manzana caliente es mortal.



Ingredientes:

  • 1 manzana

  • 1/3 de taza de avena

  • 1/3 de taza de almendras

  • 1/4 de taza de ghee, aceite de coco o mantequilla

  • Canela

  • Endulzante

  • Opcional: más nueces, cranberries o blueberries


Instrucciones:

En el procesador ponemos las almendras y la avena hasta hacerlas polvo.

Derretimos en el microondas el aceite de coco, mezclamos con la avena, las almendras y agregamos 2 cditas de endulzante hasta formar una masa.

Relleno: cortamos las manzanas en cubitos, agregamos canela y endulzante.


Por último, cubrimos las manzanas con la masa, y ponemos al hornito u horno a 350F por 15 min, y unos 2 minutos mas en broil o tostar.

Disfrutamos con helado o yogurt!

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