Pancakes con Harina de Coco-Gluten free

Actualizado: 5 de ago de 2020


Hola, como ustedes ya me conocen me encantaaaan los pancakes! El desayuno es mi parte favorito del día, podría comer desayuno a toda hora! Ultimamente me están pidiendo recetas gluten free y estas harinas funcionan un poquito diferente.

Para estos pancakes necesitamos:

🔹1/4 taza de harina de coco

🔹4 huevos

🔹1/4 de taza de leche

🔹media cucharadita de polvo de hornear

🔹Su endulzante preferido

Ponemos todos los ingredientes a la licuadora. Calentamos el sarten y ponemos en aceite de su preferencia, chorreamos el pancake a fuego medio, esperamos a que se hagan burbujitas y damos vuelta.

Salen aproximadamente 3 pancakes. La porción es de uno a dos por persona.

Espero que les haya gustado.

Maria Jose


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