Almond Pancakes

Actualizado: 5 de ago de 2020


Siempre me han encantado los

Pancakes, de niña era mi desayuno favorito, debo confesar que luego de hacer recetas de pancakes saludables, son definitivamente mis favoritos, no volvería a la mezcla tradicional!

Aquí la receta:

Ingredientes:

  1. 1/3 de taza de almendras

  1. 1/3 de taza de avena

  2. 1 huevo entero

  3. 1 clara (si el huevo es grande, si no usar 2)

  4. 1 sobre de endulzante

  5. 2 cucharadas de leche (yo use de almendra, pueden usar la que quieran)

  6. Canela al gusto.

Procedimiento

Primero procesamos en la licuadora o procesador las almendras hasta que queden molidas, seguidamente agregamos todos los demás ingredientes y licuamos hasta tenes una mezcla homogénea. La mezcla queda un poquito liquida, pongan el sartén a fuego medio. Y cocinen hasta que se hagan burbujas y dar vuelta.

Rinde para 1 persona.


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